南北粽子大PK,你是甜党还是咸党?
前有豆腐脑儿甜咸之争上了白宫网站,网友们想让美国政府表态,后有粽子甜咸之争在网络上热炒,如今,粽子也“光荣”的加入第四大矛盾中。
【南方偏爱咸香】
南方粽子的主要类型有肉粽,枣粽,栗子粽等。肉粽是用瘦猪肉在酱油中浸泡一段时间后,裹入同样被酱油浸泡过的大米(也有直接用泡好的纯白糯米的)中。
【北方钟情清甜】
北方粽子馅料则灌入糯米、粘黄米等,亦可加入枣。一般只有甜素馅,多用红豆沙或小枣做馅,有用粘黄米或其他粘种粮食的封口用细绳或草丝捆扎(北方传统上用马兰草)。
不管你是“粽”意甜粽子还是咸粽子
偶只想说:小编全部送给你吃!
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